Pay de queso en horno eléctrico

Recientemente me regalaron un horno eléctrico marca Black & Decker, así que para estrenarlo decidí hacer una receta de un postre muy fácil de hacer y bastante económico. 

Los ingredientes necesarios son: 

 Para la base: 

• Un paquete de galletas maría
• 1 barra de mantequilla sin sal 

Para el relleno: 

• 1 barra de queso crema philadelphia 
• 3 huevos
• 1/4 de taza de azúcar 

Procedimiento: 

Para la base: Es necesario colocar las galletas maría en la licuadora para hacerlas polvo, a continuación derretir la mantequilla (utilice el microondas, el tiempo para derretirla fue de 30 segundos). Mezclar la mantequilla y el polvo de galletas hasta hacer una pasta. Una vez realizado esto, colocar la pasta en la base para pay presionando hasta compactar. 

 Para el relleno: licuar la barra de queso crema, los 3 huevos y la media taza de azúcar, incorporar a la base para pay y finalmente ¡Hornear! 

 

 

 

Selecciona el modo "Hornear" (el icono es un pastel), a continuación selecciona la temperatura 160°C, y el tiempo seleccionado fue de 30 minutos (es el máximo que tiene mi horno) pero al terminar el proceso le agregué 10 minutos más. 

 

Una vez que terminó el tiempo de horneado, lo dejé enfriar para refrigerar por toda la noche y el resultado fue el siguiente: